Nora Ephron: manteiga nunca é demais

Em Junho faleceu a jornalista e escritora Nora Ephron, aos 71 anos em Manhattan, Nova Iorque. A maioria das pessoas conhecem-na como guionista de When Harry met Sally , Sleepless in Seattle, You´ve got mail, todas elas divertidas e brilhantes. O seu último filme foi Julie & Julia, um delicioso pitéu de humor, drama e culinária com Meryl Streep no papel da legendária Julia Childs, que introduziu a cozinha francesa nos Estados Unidos através de uma série de livros e programs de televisão no início dos anos 60. Nora Ephron era muito mais do que isso, ela própria adorava cozinhar e escreveu um romace baseado na vida dela chamado Heartburn sobre divórcio, entremeado com receitas. Nascida numa família boémia judia, Nora cresceu com uns pais dramaturgos e alcoólicos que lhe diziam que "everything is copy", ou seja, tudo, por muito sério, díficil ou estranho pode servir para ser  usado e transformado em "peça ou artigo".  A sua primeira paixão foi o jornalismo e foi também casado com um dos mais famosos repórteres do mundo, Carl Bernstein, do Wall Street Journal, que me 1976 fez rebentar o escândalo "Watergate". Nora cobriu eventos históricos como a visita dos Beatles aos Estados Unidos.
O treino jornalístico fez com que conseguisse analisar e sintetizar com uma rapidez estonteante, por isso tem tantas citações geniais: Ao perguntarem-lhe se era religiosa dizze que a sua crença religiosa era que "you can never have enough butter". A manteiga vem a propósito do filme sobre Julia Childs, outra adepta incondicional da manteiga. Quem o não é? Os verdadeiros aficionados de Nora Ephron conhecem os diálogos dos seus filmes de cor e os seus ensaios sobre temas diversos desde a leitura, o jornalismo, o envelhecimento, o feminismo, a culinária. Estes dois livros são divertidos e captam bem a personalidade de uma mulher neurótica, inteligente, que tem sido comparada a Dorothy Parker.

I Feel Bad About My Neck: And Other Thoughts on Being a Woman (2006)
I Remember Nothing: And Other Reflections (2010)

Tom Hanks e Meryl Streep escreveram sobre Nora Ephron de quem eram amigos. Streep resumiu: "como posso falar sobre uma amiga que o diria melhor, duma maneira mais divertida e mais curta do que eu?"

Algumas citações de Nora Ephron:

"Oh, how I regret not worn a bikini for the entire year I was twenty-six. If anyone young is reading this, go, right this minute, put on a bikini, and don't take it off until you're thirty-four"
"[A successful parent is one] who raises a child who grows up and is able to pay for his or her own psychoanalysis."

“When your children are teenagers, it's important to have a dog so that someone in the house is happy to see you"

"When I buy a new book, I always read the last page first, that way in case I die before I finish, I know how it ends. That, my friend, is a dark side."